بیشتر مردم به دلیل دنبال کردن رژیم غذایی کم کالری، خود را از خوردن خوراکی های تقویتی و پرخاصیت محروم میکنند، در حالی که بسیاری از این غذاهای مقوی دارای مواد و املاح معدنی و مغذی بسیاری هستند که برای بدن مفید است. در این مطلب از مجله اینترنتی مکمل ها ما سعی داریم تا شما را با غذا های تقویتی که به رژیم شما آسیب نمی زند آشنا کنیم. همراه ما باشید.
[lwptoc numeration=”none” width=”full”]
خوش مزه ترین خوراکی های تقویتی کدام اند؟
1_ اسفناج
اسفناج برای بدن فواید بسیاری زیادی دارد که از مهم ترین آنها میتوان به کمک به استحکام استخوان ها، سلامت چشم، کمک به دستگاه ایمنی و کمک به عملکرد مغز اشاره کرد. فواید اسفناج به دلیل اسیدهای چرب امگا ۳ و مقدار فراوان ویتامینهای آن است.
از آنجایی که اسفناج کم کالری است حتما در رژیم غذایی خود برای آن جایی در نظر بگیرید.
تحقیقات نشان داده است که اسفناج برای پیشگیری از ایجاد لکه ها و خالهای مربوط به سن، آب مروارید و تعدادی از سرطان ها و بیماری های قلبی و عروقی بسیار موثر و مفید بوده و شما می توانید در کنار غذایتان به صورت پخته یا به شکل خام این ماده شگفت انگیز و فوق العاده مفید را مصرف نمایید.
2_ تخم مرغ
ویتامینها و مواد معدنی فراوانی در تخممرغ وجود دارند. ولی چیزی که از آن یک غذای فوقالعاده میسازد، کیفیت و حجم زیاد مواد معدی در این ماده است. محتوای پروتئین تخممرغ بسیار بینظیر است؛ به صورتی که ۹ اسید آمینهی ضروری در آن یافت میشود.
علاوه بر این تخممرغ از جمله مواد سرشار از آهن، سلنیم، ویتامین A و تمام ویتامین های گروه B است.
3_ آووکادو
آووکادو یک از مفید ترین میوه هایی است که در کل جهان یافت می شود که مصرف آن در کشورمان روبه افزایش است.
باتوجه به چربی بالای آووکادو ( این میوه سرشار از چربی های طبیعی است) نباید در مصرف آن زیادهروی کنید. البته مصرف متوسط این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد.
فیتوکمیکالهای (مواد مؤثر موجود در گیاهان دارویی) موجود در آووکادو در جلوگیری از خطر ابتلا به سرطانها مؤثر بوده و چربیهای مفید آن میتواند کلسترول بد خون را کاهش دهد. همچنین فتوکمیکالها با کمک به گردش خون و کاهش فشار خون از خطر بیماریهای قلبی نیز میکاهند. مصرف آووکادو همراه با سایر غذاهای سالم، سرعت جذب مواد مغذی این ماده فوق العاده را در بدن افزایش میدهد.
4_ گردو
بیشتر مغزها برای سلامتی مفید هستد، ولی گردو در این بین از جایگاه ویژه تری دارد است. گردو به دلیل مقدار بالای آهن، منگنز و روی (زینک) میتواند باعث افزایش سطح انرژی بدن شود.
گردو فشار خون را پایین میآورد و ویتامین E موجود در آن به سلامت پوست کمک میکند. آنتیاکسیدانهای موجود در گردو از سرطانها جلوگیری میکند و رادیکالهای آزاد موجود در بدن را ازبین میبرند همین نکات گردو را به یک ماده بسیار مفید برای تامین انرژی مورد نیاز و محافظت از بدن تبدیل کرده است.
5_ ماهی سالمون
ماهی سالمون یکی از بهترین و مقوی ترین غذاهای غیرگیاهی بوده که مصرف آن بسیار مفید است.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ بوده و مصرف منظم آن فواید بسیاری برای مغز دارد. همچنین پپتیدهای (پلیمرهای کوچکی که از اتصال اسیدهای آمینه بهوجود میآید) موجود در این ماهی که خاصیت ضدالتهابی دارد باعث شده که به بهبود حال روحی افراد کمک بسیاری کند.
کاهش فشار خون، خطر بیماریهای قلبی و نیز کاهش سکته مغزی از فواید مصرف این ماهی است.
6_ کره بادام زمینی
شما ممکن است که فکر کنید، کره بادام زمینی یک خوراکی پرچرب و پرکالری است که باید از آن اجتناب کنید؛ اما سخت در اشتباهید!! کره بادام زمینی با اینکه در فهرست خوراکی های تقویتی و سنگین قرار دارد، در واقع یکی از سالمترین خوراکی ها است.کره بادام زمینی سیر کننده است چون منبع سرشار پروتئین است و همچنین میزان بالایی از چربیهای سالم را برای شما تامین میکند.
اضافه کردن کره بادام زمینی به صبحانه موجب تعادل سطح گلوکز و کاهش اشتهای میل به غذا در زنان چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ شد.
به دنبال یک کره بادام زمینی طبیعی بدون شکر یا پرکنندههای غیر ضروری باشید.
7_ جو دوسر
یک وعده غذایی یا میان وعده عالی برای قبل از هر ورزش و فعالیت بدنی ای جو دوسر است که کربوهیدرات موجد در خود را به آرامی و با سرعت خیلی کم به بدن تزریق می کند.
آجیل غنی از پروتئین سوختی بهینه برای یک ورزش سخت را به بدن تان می رساند.
برای شیرین کردن جودوسر میوه به آن اضافه نکنید. قند طبیعی که در اغلب میوه ها وجود دارد به محض هضم، قند خون را بالا برده که نتیجه آن سقوط ناگهانی قند خون حین ورزش می شود!
8_ کینوآ
کینوا یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است.
این غله میتواند بهترین و سالم ترین جایگزین برای برنج باشد. باتوجه به اینکه کینوا حاوی هر ۹ اسید آمینهی ضروری است که بدنمان نمیتواند آنها را بسازد، جایگزینی آن با برنج میتواند ایدهای عالی و هوشمندانه باشد. پروتئینهای موجود در کینوآ باعث تقویت عضلات میشوند.
ترک عادات بد غذایی و جایگزینی غذاهای کمارزش با این غول های غذایی کار آنچنان سختی نیست. بسیاری از این غذاها را میتوانید بهراحتی به وعدههای غذاییتان بیفزایید تا از همهی فواید آنها بهرهمند شوید. ابتدا میتوانید این غذاها را کمکم به رژیم غذاییتان اضافه و بهمرور آنها را به بخش عمدهی رژیم غذاییتان تبدیل کنید.
9_ بادام
بادام فایده های بسیاری برای سلامتی دارد ! بادام درختی دارای مواد مغذی بسیاری است.
بادام سرشار از پتاسیم، کلسیم، ویتامین E، منیزیم، فسفر و آهن است. مصرف بادام در کنار یک رژیم غذایی کم کالری میتواند به کاهش کلسترول بد و کاهش فشار خون کمک کند.
در مصرف بادام نباید زیادهروی کنید. مصرف روزانه یک مشت بادام میتواند مواد موردنیاز بدنتان را تأمین کند.
10_ کلم بروکلی
کلم بروکلی خواص بسیاری دارد و مانند هویج سرشار از کاروتنوئید ها است. اما چیزی که آن را تا این حد فوقالعاده و مفید کرده، سولفورافان موجود در آن است.
سولفورافان با دفع سموم شیمیایی از بدن در پیشگیری از سرطان بسیار موثر و مفید است.
همچنین کلم بروکلی یکی از خوراکی های سرشار از فیبر بوده و به سلامت دستگاه گوارش و قلب کمک بسیار زیادی میکند.
