معروف ترین رژیم های دنیا برای کاهش وزن و یا داشتن سبک زندگی سالم کدامند؟ کدام یک از این رژیم های تغذیه ای بهتر و کدام پرعارضه تر هستند؟
لاغری واژه ای است که این روزها بسیاری از افراد در حسرت رسیدن به آن به سر می برند. بنابراین ممکن است حاضر باشند به هر دری بزنند تا این حالت را از نزدیک لمس کنند. اما گاهی اوقات باید پرسید به چه قیمت؟
اغلب افراد بدون در نظر هیچ برنامه ی خاصی، پرخاصیت ترین مواد خوراکی را به کل از برنامه غذایی خود حذف می کنند و حتی اگر با کاهش وزن مواجه شوند به خود می بالند، اما این شیوه رژیم گرفتن پر از اشکال است.
از طرفی برخی افراد هم علاقه مند به اضافه کردن وزن خود دارند، برخی هم دوست دارند یک زندگی سالم و بدور از بیماری را تجربه کنند، بنابراین احساس نیاز شدیدی به یک رژیم غذایی رضایت بخش و موثر دارند.
شاید تا به حال نمی دانستید دهها رژیم کاهش وزن، چربی سوزی، سلامتی و افزایش وزن وجود دارد که از وجود آنها بی خبر بودید، اما خبر خوب این است که برخی از آنها واقعا کارآمد، سالم و بدرد بخور هستند. چیزی که بشود روی آن حساب ویژه ای باز کرد.
اگر چه تعداد این رژیم ها کم نیست، اما ما لیست 8 تایی از پرطرفدارترین آنها را برای شما جمع آوری کرده ایم، تا با سبک، سنگین کردن ایده آل ترین مورد را برای خود در نظر بگیرید. (مزایا و معایب گیاهخواری هم اطلاعات شما را کامل می کند!)
[lwptoc]
1.رژیم غذایی وگان (چیزی نزدیک به گیاهخواری)
این رژیم شامل مصرف تمام مواد خوراکی میشود که از گیاهان تهیه شده اند. افرادی که به دنبال پیروی از این رژیم هستند باید از مصرف تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت و تخم مرغ دوری کنند. افرادی نیز هستند که از خوردن عسل هم پرهیز میکنند.
این رژیم نوعی شیوه کاهش وزن محسوب میشود، اما بسیاری از افراد آن را به عنوان یک سبک زندگی در تمام طول زندگی خود به کار میگیرند که شامل مصرف مواد مقوی شامل سبزیجات، میوهها، آجیل، حبوبات و دانه های زیادی می شود.
مصرف این نوع غذا میتواند مجموعه وسیعی از ریزمغذیهای ضروری بدن از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین و اسید های چرب مفید را به بدن منتقل کند.
مزایا
پیروی از این رژیم به شکلی صحیح میتواند بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند و از بسیاری از خطرات سلامتی از جمله مشکلات قلبی، سرطان، اضافه وزن و دیابت جلوگیری کند.
معایب
متاسفانه این رژیم غذایی تمام محصولات حیوانی را حذف می کند، که می تواند برخی اشکالات تغذیه را دارا باشد، زیرا فاقد برخی از مواد تغذیه ای مثل ویتامین B12 است.
2.معروف ترین رژیم های دنیا : رژیم غذایی کم کربوهیدرات یا کتوژنیک
رژیم کتوژنیک غذایی شامل افزایش مصرف مواد پرچرب در مقابل کاهش زیاد کربوهیدرات می شود.
به بیانی بهتر این رژیم که یک فرایند متابولیکی محسوب می شود، برای تامین انرژی بدن به جای مصرف گلوکز، چربی های ذخیره شده را میسوزاند.
افراد از طریق مصرف کربوهیدرات ها گلوکز مورد نیاز خود را تامین میکنند.
اگر این ماده برای تامین انرژی در دسترس نباشد، بدن استراتژی چربیسوزی را اتخاذ میکند.
مزایا
پیروی از رژیم کتو و یا کم کربوهیدرات میتواند خطر ابتلا به چند بیماری را در افراد کاهش دهد. دیابت، سندروم متابولیک و بیماری های قلبی و عروقی از جمله این مشکلات هستند.
معایب
مقادیر بالای کتون در ادرار و سطح قند خون می تواند عارضه ای به نام کتواسیدوز را ایجاد کند که باعث برخی علائم ناخوشایند مثل دردشکم، گیجی، پوست خشک، تشنگی بیش از حد، تهوع، استفراغ، تکرر ادرار و تنگی نفس میشود. (ضررهای رژیم کتو را هم مطالعه کنید!)
3.رژیم اتکینز
اتکینز یک رژیم غذایی یا روشی تغذیهای محسوب می شود که با استفاده از مصرف کم کربوهیدرات میزان انسولین بدن را تحت کنترل در می آورد. در واقع مصرف زیاد کربوهیدرات میتواند باعث افزایش سطح انسولین بدن و به تبع آن ذخیره انرژی و ساخت بافت های چربی شود.
این رژیم شامل چهار مرحله القا، کاهش وزن مداوم، نگهداری کوتاه مدت و نگهداری بلند مدت می شود.
مزایا
رژیم اتکینز علاوه بر کاهش وزن افراد، فشار خون و کلسترول آنها را کنترل کرده و از برخی بیماری های مربوط به آن جلوگیری می کند.
معایب
بر اساس مطالعات انجام شده بر روی این نوع رژیم تغذیه ای، اتکینز می تواند باعث بروز مشکلاتی مثل یبوست، تنفس بدبو، حالت تهوع، ضعف، خستگی و سردرد شود.
4.معروف ترین رژیم های دنیا : رژیم کم چربی
رژیم کم چربی همانطور که از نامش پیداست شامل یک روش تغذیه ای میشود که افراد باید میزان چربی دریافتی خود در اثر مصرف مواد غذایی پرچرب را کاهش دهند.
تخمین زده می شود اکثر افراد ۴۰ درصد کالری روزانه خود را از طریق چربی دریافت میکنند که بر اساس این رژیم باید بیش از ۳۰ درصد این میزان حذف شود.
هنگام اجرای این رژیم باید توجه داشته باشید که کدام یک از چربیهایی که مصرف می کنید خوب و کدام یک بد هستند، زیرا برای حفظ سلامتی مهم است.
مزایا
تحقیقات نشان میدهند که اجرای این رژیم میتواند در پایین نگه داشتن سطح انسولین، جلوگیری از کلسترول بالا، پیشگیری از برخی از بیماری ها مثل کیسه صفرا، سکته مغزی و مشکلات قلبی در کنار حفظ وزن مناسب به افراد کمک میکند.
معایب
این رژیم می تواند خطر بروز مشکلات متعددی مثل افسردگی، ابتلا به سرطان و جذب کم ویتامین ها را بالا ببرد.
5. رژیم غذایی پالئو (سرخپوستان)
این روش تغذیه ای که به رژیم غارنشینی نیز دارد، مصرف غذاهای کامل مثل گوشت حیوانات، تخم مرغ، میوه ها، سبزیجات، دانه ها و آجیل ها را تشویق می کند. در حالی که خوراکی های به دست آمده است غلات، حبوبات، محصولات لبنی، قهوه، نمک و غذاهای فرآوری شده را حذف میکند.
برخی ادعا دارند که این رژیم تمام خوراکی هایی که در گذشته های بسیار دور و دوران پارینهسنگی در دسترس نبوده را برای سلامتی مضر می داند.
مزایا
رژیم پالئو یک روش تغذیه ای پر از پتاسیم محسوب میشود که میتواند در حفظ فشار خون و عملکرد بهتر عضلات و کلیه موثر باشد.
مواد مصرفی در این رژیم دارای چربی های سالمی هستند که در کنترل بیماریهای قلبی اثرات خوبی خواهند داشت.
از طرفی این خوراکی ها دارای میزان پروتئین زیادی هستند که در رشد و نمو پوست، بهبود ماهیچه ها و استخوان سازی ضروری به نظر میرسد.
معایب
به دلیل حذف برخی از مواد غذایی این رژیم میتواند جلوی ورود مواد مغذی ضروری و برخی از ویتامین ها را به بدن بگیرد، که یقینا برای داشتن سلامتی توصیه نمی شود.
رژیم پالئو به دلیل مصرف ناکافی کلسیم میتواند باعث کاهش تراکم استخوان و ضعف در سلامت دندانها شود.
از طرفی به دلیل کمبود فیبر دریافتی بخاطر از بین بردن مصرف غلات می تواند دردسرهای متعددی از جمله مشکلات گوارشی را به دنبال داشته باشد.
6. معروف ترین رژیم های دنیا : رژیم غذایی HCG
انواع مختلفی از رژیم های غذایی وجود دارند که گفته می شود همگی باعث کاهش وزن فرد می شود، اما بسیاری از آنها در واقع در لاغری موثر نیستند بلکه تا حدودی وزن را کاهش میدهد و آن فقط به دلیل کاهش محتوای آب در بدن فرد اتفاق می افتد.
اچ سی جی به عنوان یک برنامه موثر در کاهش وزن و لاغری محسوب میشود که میزان کالری دریافتی در بدن را محدود می کند.
این نام در واقع از هورمون اچ سی جی گرفته می شود که در سطح بالایی از حامگی زود هنگام رخ می دهد. همچنین سطح بالای این هورمون ممکن است نشانه برخی از سرطان ها مثل تخمدان و پروستات باشد.
پیروی از این پروتکل کمی سخت بنظر می رسد اما در کاهش وزن سریع فوق العاده عمل می کند.
بر اساس این رژیم شما در مرحله نخست باید یک رژیم چند روزه کم کالری بگیرید، سپس این هورمون را از طریق مختلف مثل قرص، قطره، اسپری و تزریق دریافت کنید.
در اصل در این رژیم شما تنها مجاز به دریافت 500 کالری در روز هستید.
مزایا
پیروی از این رژیم می تواند متابولیسم بدن را کنترل کرده و باعث کاهش وزن سریع افراد شود.
معایب
برخی از بررسی ها نشان می دهد که پیروی از این رژیم می تواند خطرات جدی سلامتی را به دنبال داشته باشد. برای مثال ریزش مو،یبوست و سنگ کیسه صفرا از جمله مشکلاتی هستند که میتوانند در حین این رژیم ایجاد شوند.
استفاده از این رژیم در گذشتههای بسیار دور حتی خطر مرگ افراد را به دنبال داشته است. در نهایت کاهش وزن در این رژیم به معنای کاهش چربی نیست.
7. رژیم سم زدایی
بر اساس این رژیم کوتاه مدت افراد باید برخی از خوراکی ها و گروه های غذایی که شامل لبنیات، گندم، غذاهای فرآوری شده و الکل می شوند را کاهش دهند یا حذف کنند.
مزایا
رژیم های سم زدایی میتواند فواید مختلف برای بدن داشته باشد. آنها می توانند باعث تعریق منظم، خوردن غذای مقوی و سالم، کاهش استرس، بهبود خواب، کاهش سردرد، درخشان شدن پوست و احساس نفخ کمتر شوند.
رژیم سم زدایی می تواند مواد سمی، آلاینده ها، مواد شیمیایی شامل فلزات سنگین و عوارض مصرف سیگار را کاهش دهد.
معایب
پیروی از این رژیم علاوه بر مزایای که در پی دارد میتواند در نهایت بدن را دچار مشکلاتی از جمله احساس خستگی، سبکی سر، کمبود کلسیم و حالت تهوع کند.
همچنین اگر افراد به مدت طولانی از رژیم سم زدایی پیروی کنند، بدن با کمبود مواد معدنی و ویتامین ها، پروتئین، چربی و کربوهیدرات مواجه می شود.
8. رژیم دوکان
این روش تغذیه ای در واقع یک رژیم کاهش وزن و لاغری محسوب میشود که در آن افراد مصرف پروتئین را بالا میبرند و میزان دریافت کربوهیدرات را کم می کنند. این رژیم در چهار مرحله مختلف تقسیم بندی می شود که دو مرحله آن شامل کاهش وزن میشود و دو مرحله دیگر به صورت کنترل و نگهداری وزن کار می کنند.
اینکه رژیم دوکان تا چه مدت طول می کشد بستگی به میزان کاهش وزن شما دارد و هر مرحله الگوی غذایی خاص خود را در پی خواهد داشت.
مزایا
استفاده از رژیم دوکان که یکی از معروف ترین رژیم های دنیا محسوب می شود، می تواند میزان متابولیسم را بالا برده و باعث کاهش وزن افراد شود.
معایب
احتمال بازگشت وزن در این رژیم در صورت کم کاری و استفاده نکردن از یک سبک زندگی سالم وجود خواهد داشت.
همچنین کاهش سریع وزن که با محدودیت شدید کالری در این رژیم حاصل می شود، میتواند باعث کاهش قابل توجه عضلات شود.