غذای سالم : 20 خوراکی که نباید از آن ها غافل شوید!

هر ماده غذایی اگر درست و به اندازه مصرف شود حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی فوق‌العاده‌ای برای تأمین سلامتی بدن است.

غذای سالم : چه مواد غذایی ضروری هستند؟!

1_ آووکادو :

آووکادو سرشار از چربی های سالم است و کلسترول خون را تا حدود 22 درصد کاهش می دهد.

این میوه بیش از 40 درصد نیاز روزانه انسان به فولات را تامین می کند که همین امر موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است.

آووکادو به جای کربوهیدرات از چربی های سالم پر شده است و لازم به ذکر است که آن ها غنی از فیبر، پتاسیم و ویتامین C می باشند که طعم و مزه مطلوبی هم دارد.

2_ روغن زیتون :

روغن زیتون، سالم ترین روغن و چربی است که شما می توانید پیدا کنید.

این روغن حاوی چربی های تک اشباعی خوب و سرشار از آنتی اکسیدان است که برای سلامتی فواید بسیار زیادی دارد و یک روغن بسیار خوب برای تهیه ی غذای سالم است.

3_ اسفناج :

اسفناج سرشار از دو آنتی اکسیدان (لوتئین و زیگزانتین) تقویت کننده سیستم ایمنی است که برای سلامت چشم اهمیت بسیار زیادی دارد.

این گیاه در میان میوه ها و سبزیجاتی که با سرطان مبارزه می کنند، موثرترین و بهترین است.

4_ انواع گوشت :

گوشت بدون چربی یکی از بهترین منابع پروتئین، امگا3 و سرشار از آهن است.

سینه مرغ، کم چرب و کم کالری است اما پروتئین بسیار زیادی دارد به همین دلیل یک منبع بسیار خوب از مواد مغذی می باشد.

گوسفندها معمولا تغذیه ارگانیک دارند، بنابراین گوشت آن ها سرشار از اسید های چرب امگا 3 می باشد.

5_ سیب :

سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان های بسیار است. این میوه یک خوراکی کامل است و می توانید اگر احساس گرسنگی کردید از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.

6_ دانه چیا :

دانه چیا یک ماده غذایی مفید و مغذی است که سرشار از فیبر، منیزیم، منگنز و کلسیم است.

7_ سالمون :

ماهی ها و غذاهای دریایی بسیار سالم، مفید و مغذی هستند. همچنین دارایذ مقدار فراوانی اسیدهای چرب امگا 3 و ید هستند که این ها دو ماده غذایی هستند که بیشتر مردم به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنند.

افرادی که غذاهای دریایی زیادی می خورند (به ویژه ماهی) عمر طولانی تری خواهند داشت و کمتر در معرض خطر بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، روانی و افسردگی قرار دارند.

ماهی سالمون نوعی ماهی روغنی است که به دلیل مزه عالی آن و مقدار زیاد مواد مغذی مانند: پروتئین و اسیده ای چرب امگا 3 بسیار معروف و محبوب است.

8_ موز :

موز یکی از بهترین و غنی ترین منابع پتاسیم است. همچنین لازم به ذکر است که آن ها ویتامین B6 و فیبر بالایی دارند.

9_ خیار :

خیار جزو محبوب ترین سبزیجات در بین مردم است که اکثر آن را آب تشکیل می دهد. این سبزی، کربوهیدرات و کالری بسیار پایینی دارد و حاوی مواد مغذی بسیاری چون ویتامین K نیز هست.

10_ تخم مرغ :

تخم‌مرغ یک ماده غذایی مغذی و بسیار مفید است. یک عدد تخم‌مرغ دارای 70 کالری است و در عین حال منبع خوبی برای تامین آهن، پروتئین‌ها و ویتامین‌های A، D و B12 نیز می‌باشد.

مصرف روزانه یک عدد تخم‌مرغ هیچ مشکلی به وجود نمی‌آورد. (تخم‌مرغ آب‌پز یا پخته شده در فر و روی نان سالم‌تر و کم کالری‌تر از نیمروهای آماده شده در روغن فراوان می‌باشد!)

11_ مارچوبه :

مارچوبه جزو گیاهانی است از محبوبیت خاصی برخور دار است . لازم به ذکر است که این گیاه دارای مقادیر زیادی ویتامین K است و کالری و حاوی مقدار بسیار کمی کالری و کربوهیدرات است.