فیبرهای طبیعی که در میوه‌ها، سبزیجات و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و غیره وجود دارند به طور واقعی به حفظ وزن ایده آل شما کمک می‌کنند. در واقع برخی از مواد غذایی دیگر مثل شیر یا محصولات لبنی دیگر که با فیبرها ترکیب می‌شوند تأثیر اندکی روی لاغری می‌گذارند. در ادامه این مطلب از مجله اینترنتی مکمل ها با خوراکی ها با فیبر بالا همراه ما باشید.
[lwptoc numeration=”none” title=”در این مقاله می خوانیم :)”]
فواید فیبر برای بدن :
اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت دهید. فیبر نه تنها به حرکات روده کمک می کند، بلکه در پایین آوردن کلسترول خون نیز نقشی مهم دارا است. حتی فیبر موجود در غذا، خطر سرطان سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. هنگامی که شما میوه جات، سبزیجات و دانه ها و غلات را مصرف می کنید، در واقع فیبر را به بدنتان وارد کرده اید. از دیگر خواص خوراکی ها با فیبر بالا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
1_ گوارش
فیبر غذایی به دلیل افزایش حجم مدفوع و تنظیم فعالیت آن، به بهبود گوارش کمک می‌کند. رژیم غذایی سرشار از فیبر میتواند به کاهش خطر بواسیر و دیورتیکولوز کمک کند!
2_ سلامت قلب
خوراکی ها با فیبر بالا به کاهش کلسترول نیز بسیار کمک می‌کنند.
وقتی گوارش شما بهبود بیابد، کبد کلسترول را از خون می‌کشد تا اسید صفرای بیش‌تری تولید کند، و به این طریق میزان کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
3_ تنظیم قند خون
افزایش مصرف فیبر میتواند میزان قند خون ناشتا را به صورت چشمگیری کاهش دهد.
4_ احتمال پیشگیری از سرطان
یک رژیم غذایی سالم و سرشار از خوراکی ها با فیبر بالا می تواند از خطر ابتلا به سرطان روده جلوگیری کند!
مرتبط بخوانید : کرونا و تغذیه
آیا فیبر به لاغری کمک می کند؟!
چربی شکم جز چربی های بسیار ناسالم است و میتواند به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 منجر شود. اما اصلا نگران نباشید، چربی شکم قابل آب شدن است و اکثر تحقیقاتنشان می دهد که مصرف خوراکی ها با فیبر بالا به کمتر شدن چربی شکم کمک فراوانی می کند.
نکته : تنها فیبرهای محلول در آب، به آب کردن چربی های شکم کمک می کند!
فیبر محلول و تاثیر آن در از بین بردن چربی ها :
یکی از روشهای آب کردن چربی شکم کاهش وزن هست. فیبر محلول یک مهارکننده قدرتمند اشتها هست و می تواند به کاهش وزن کمک کند. با کاهش اشتها، احتمال کاهش کالری دریافتی افزایش می یابد که می تواند به کاهش وزن کمک کند.نظریه هاي مختلفی درمورد اینکه فیبر محلول چگونه می تواند به کاهش اشتها کمک کند، وجود دارند.
خوراکی ها با فیبر بالا : میوه ها
1_ آووکادو
میزان فیبر موجود در آووکادو بستگی به نوع آن دارد و میتواند از نوعی به نوع دیگر متفاوت باشد. میزان فیبر موجود در آووکادوی سبز روشن که پوست نازکی دارد در مقایسه با نوع تیره‌تر و کوچک‌تر آن متفاوت است. علاوه بر فیبر، آووکادو سرشار از روغن‌های سالم است که به پایین آمدن کلسترول خون و کم شدن خطر بیماریهای قلبی کمک می‌کند.
این میوه سرشار از ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B6، ویتامین B9، ویتامین K و پتاسیم است.
2_ نارگیل
نارگیل شاخص گلوکوز پایینی دارد و به راحتی وارد رژیم غذایی شما می‌شود. با توجه به اینکه میزان فیبر نارگیل ۴ تا ۶ برابر سبوس جو است، استفاده از آرد و پودر نارگیل روش بسیار مناسبی برای اضافه کردن فیبر سالم به رژیم غذایی‌تان است. با مصرف نارگیل کلسترول خون بالا و بیماریهای قلبی را کنترل و از بین ببرید!
نارگیل حاوی منگنز، اسیدهای چرب امگا۶، ویتامین B9 و سلنیوم است.
3_ موز
موز منبع بسیار خوبی برای دریافت بسیاری از مواد مغذی مثل ویتامین C، ویتامین B6 و پتاسیم است. موز سبز یا موز نرسیده نیز دارای میزان قابل‌توجهی نشاسته است. نشاسته نوعی کربوهیدرات غیر‌قابل هضم است که مانند فیبر عمل می‌کند.
خوراکی ها با فیبر بالا : سبزیجات
4_ کنگر فرنگی
کنگر فرنگی کالری پایین و فیبر و مواد مغذیی ضروری فراوانی دارد، این ماده مکمل بسیار خوبی برای رژیم غذایی شما به حساب می‌آید.
تنها یک کنگر فرنگی متوسط میتواند نیمی از فیبر مورد نیاز برای یک زن و یک سوم فیبر مورد نیاز برای یک مرد را تامین کند. علاوه بر این کنگر فرنگی یکی از ۱۰ ماده‌ی غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
این سبزی دارای ویتامین‌های A ،C ،E ،B ،K، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.
5_ بامیه
فقط یک فنجان بامیه یک سوم فیبر مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند و باید گفت که یکی از غذاهای سرشار از کلسیم نیز است. بامیه مواد مغذی بسیاری در خود دارد و به راحتی میتوان آن را به سوپ یا خورش اضافه کرد.
از دیگر مواد مذی این ماده می توان به ویتامین A ،C ،K، ویتامین B2، ویتامین B1، ویتامین B3، کلسیم، آهن، فسفر، روی، پروتئین اشاره کرد.
6_ کلم بروکسل
کلم بروکسل یکی از بهترین منابع فیبر است. کلم بروکسل به دلیل میزان بالای آنتی‌اکسیدان و ویژگی‌های ضدالتهابی که دارد باعث سم‌زدایی و کاهش خطر ابتلا به برخی انواع سرطان می‌شود.
این گیاه سرشار از ویتامین C ،K ،B1 ،B6 ،B9 و منگنز است.
مرتبط بخوانید : تغذیه بارداری
خوراکی ها با فیبر بالا : حبوبات
7_ لوبیا چیتی
لوبیا چیتی علاوه بر فیبر بالا آهن فراوانی دارد که در تامین ممواد مورد نیاز بدن بسیار کارآمد است.
این ماده حاوی مس، منگنز، ویتامین B9، فسفر، پروتئین، ویتامین B6 و B2 است.
8_ لپه
مصرف یک وعده‌ی غذایی لپه یک سوم ویتامین B9 و نیمی از فیبر مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند.
همچنین لازم به ذکر است که لپه دارای پروتئین، ویتامین B1، ویتامین B9، منگنز، اسیدهای چرب امگا۳، اسیدهای چرب امگا۶ است.
خوراکی ها با فیبر بالا : دانه ها
9_ تخم کتان
مقدار بسیار زیادی مواد مغذی در این دانه وجود دارد؛ دانه‌های کتان باعث کاهش کلسترول و کاهش علائم یائسگی می‌شود. شما می توانید دانه‌های کتان را آسیاب کنید و به اسموتی‌ها، سالاد و سوپ خود اضافه کنید!
تخم کتان سرشار از مواد مغذی چون پروتئین، ویتامین B1، منگنز، فسفر، منیزیم، مس، اسیدهای چرب امگا۳ است.
16_ دانه چیا
دانه‌ی چیا غذایی بسیار عالی است که می‌توانید به راحتی آن را به رژيم غذایی خود اضافه کنید. این ماده‌ی خوراکی با فیبر بالا و مواد مغذی ضروری به افزایش انرژی و بهبود سلامت غذایی شما کمک می‌کند و فواید زیاد دیگری نیز دارد.
این ماده حاوی پروتئین، کلسیم، فسفر، منگنز، اسیدهای چرب امگا۳، اسیدهای چرب امگا۶ است.
18_ بادام
مغز بادام از مغزهای محبوب و یکی از بهترین منابع غذایی موجود است. بادام سرشار از مواد مغذی و لازم برای بدن مثل چربی‌های مفید، ویتامین E، منگنز و منیزیم است.
با مصرف روزانه فیبر از بروز انواع بیماری های گورشی و قلبی جلوگیری و به کاهش وزن خود کمک کنید!