بدنسازی

آخرین مقالات :

معرفی‌ بهترین مکمل‌های پروتئین وی

۱۴ دیدگاه
49,435 بازدید
معرفی‌ بهترین مکمل‌های پروتئین وی

شما چگونه مکمل پروتئین وی خود را انتخاب می‌کنید؟ آیا تنها به توصیه دوستان خود در باشگاه بسنده می‌کنید و هرچه آنها انتخاب کنند شما هم انتخاب می‌کنید؟ یا هنگام انتخاب مکمل آن را که از همه بسته بندی براق تر و شکیل تری داشته باشد انتخاب می‌کنید؟ یا آن مکملی را انتخاب می‌کنید که دارای طعم بهتری باشد یا در منطقه شما بیشترین فروش را داشته باشد؟

حقیقت این است که در این مورد سوالات جدی وجود دارد.شما میدانید که مصرف پروتئین وی در زمان صحیح میتواند تفاوت‌های زیادی را ایجاد کند.همین موضوع میتواند برای مثال باعث افزایش دور بازوی شما به میزان ۲ سانتیمتر بیشتر شود یا در نهایت میتواند رکورد شخصی‌ شما را در پرس سینه ۲۰ پوند افزایش دهد.اما باید بدانید که هر مکمل وی این کار را انجام نمیدهد.در بازار مکمل‌ها هم پروتئین‌های وی بسیار خوب وجود دارد و هم محصولاتی یافت میشوند که چندان خوب نیستند و توانایی تشخیص این مکمل‌ها میتواند در نتیجه گیری شما حیاتی باشد.

اول از همه باید تعیین کنید که مکمل تهیه شده توسط شما دارای کیفیت لازم می‌باشد یا خیر.احتمالا شما نیز تا کنون مزایای وی را دریافته اید و ممکن است از آن در رژیم غذائی خود نیز استفاده کرده باشید.صرفا برای یادآوری بنا بر چندین دلیل پروتئین وی دارای مزایای بسیار زیادی می‌باشد.برای مثال این پروتئین شامل آمینو اسید‌ها و ریز ذراتی‌ می‌باشد که بسیار کمک کننده می‌باشد و همچنین سرعت هضم آن نیز بسیار بالاست.

پروتئین وی یکی‌ از غنی‌‌ترین منابع آمینو اسید‌های شاخه دار می‌باشد که شامل سه آمینو اسید لوسین، ایزو لوسین و والین می‌باشد.این سه آمینو اسید کاملا ثابت کرده‌اند که وجود آنها برای رشد عضلات کاملا ضروری هستند و حتی وجود آنها برای تامین انرژی کافی‌ در حین تمرین نیز لازم می‌باشد.پروتئین وی همچنین شامل ریز ذرات از لحاظ بیولوژیکی فعال نظیر آلفا لاکتالبومین، بتا لاکتوگلوبولین، گلیکومایکروپپتید، امیونوگلوبولین، لاکتوفرین، لاکتوپروکسیداز و انواع مختلفی‌ از فاکتور‌های رشد می‌باشد.این موارد باعث بهره وری از خاصیت آنتی اکسیدانی آن، بهبود سیستم ایمنی بدن و بهبود عضله‌ سازی و ریکاوری آنها میشود.

اما احتمالا حیاتی‌ترین فاکتوری که باعث شده است پروتئین وی از لحاظ ارزش کاملا خود را از بقیه پروتئین‌ها جدا کند سرعت هضم آن می‌باشد.پروتئین وی با سرعت بسیار بالایی هضم میشود.در کمتر از ۳۰ دقیقه پروتئین وی میتواند در بدن آمینو اسید‌های خود را به ماهیچه‌ها تحویل دهد و این انتقال سریع آمینو اسید‌ها به ماهیچه‌ها نشان داده است که نقش بسیار مهمی‌ در وادار کردن عضلات به رشد ایفا می‌کند.

اگر بدانید که وی یکی‌ از پروتئین‌های موجود در شیر می‌باشد پس این را نیز باید بدانید که تولید محصولات پروتئین وی نیز از شیر گاو شروع شد.شیر تهیه شده در مزارع از گاو‌ها منبع تولید بیشتر پودر‌های پروتئینی می‌باشد.اما اگر فکر می‌کنید که کمپانی‌هایی نظیر آپتیموم، سیتواسپرت و نیچربست برای تهیه پودر‌های پروتئینی خودشان از دوشیدن شیر گاو کار خود را شروع میکنند در اشتباه هستید.

در گذشته وی در واقع محصول زائد و جانبی تولیدات پنیر محسوب میشد و معمولا آنها را دور میریختند.اما امروزه شرکت‌های تولید کننده لبنیات اهمیت پروتئین وی را دریافته‌اند و کارخانه‌هایی در جهت عصاره گیری و رساندن آن به خلوص بالا بنا کرده‌اند.هر کمپانی عرضه کننده مکمل که از وی استفاده میکنند ابتدا پروتئین خام را از شرکت‌های تولید کننده لبنیات خریداری میکنند.در واقع مقادیر زیادی هم می‌توان پیدا کرد.

این موضوع یعنی‌ اینکه بسیاری از این کمپانی‌ها پودر پروتئین وی خام خود را ممکن است از شرکت‌های لبنیاتی یکسان تهیه کرده باشند.دو کارخانه‌ لبنیاتی بزرگ که تولید این پروتئین‌های خام را بر عهده دارند یکی‌ گلانبیا می‌باشد که شرکت اصلی‌ آن واقع در ایرلند می‌باشد و دیگری هیلمار انگریدینت واقع در کالیفورنیا می‌باشد.در این مکان‌ها می‌باشد که در واقع شیر تحت فرایند‌های بسیار دقیق فیلتر و پاکسازی میشود تا در نهایت پودر‌های پروتئینی مخصوصی تولید میشود.

کمپانی‌های عرضه کننده مکمل نظیر آپتیموم و دایماتیز این پودر‌های پروتئینی خام نظیر پروتئین وی ایزوله، پروتئین وی کنسانتره و پروتئین وی هیدرولیز را از شرکت‌هایی نظیر گلانبیا و هیلمار سفارش میدهند.این پروتئین‌های خام و بدون طعم در مقیاس بزرگ و در چندین کانتینر به سمت کمپانی‌های عرضه کننده مکمل‌ها انتقال داده میشوند.سپس هر کدام از این کمپانی‌ها مواد اولیه مخصوص به خود و طعم دهنده‌ها را اضافه میکنند تا در نهایت محصول نها‌یی آنها آماده عرضه در بازار میشود و این همان محصولی است که شما از آن استفاده می‌کنید.

پروتئین وی بسیار تاثیر گذارتر از انواع دیگر پروتئین‌ها می‌باشد اما میزان تاثیر گذاری آن نیز میتواند بسیار متفاوت باشد.معمولا عمل محدود کننده مزایای پروتین وی موادی است که کمپانی‌ها به آن اضافه میکنند.

هنگامی که شما تصمیم به خرید یک مکمل پروتئینی می‌کنید هدف شما تنها خرید پروتئین می‌باشد نه کربوهیدرات یا چربی‌.کربوهیدرات‌ها و چربی‌‌ها را از طریق رژیم غذائی نیز به راحتی‌ می‌توان مصرف کرد پس بنابراین هنگامی که شما پول با ارزش خود را می‌خواهید صرف خرید پروتئین کنید انتظار این را دارید که مکمل شما دارای بیشترین میزان پروتئین در خود باشد.با یک نگاه مختصر به اطلاعات ارائه شده در مورد مکمل مورد نظر خود میتوانید بفهمید دقیقا چه میزان کربوهیدرات و چربی‌ در محصول شما وجود دارد.

لیبل محصول مورد نظر خود را چک کنید تا به فهرست مواد تشکیل دهنده آن برسید.اطلاعات ارائه شده در این قسمت به شما خواهد گفت که محصول مورد نظر واقعا ارزشمند می‌باشد یا خیر.اول از همه شاید متوجه این موضوع شوید که بیشتر محصولات پروتئین وی در واقع شامل بیش از یک نوع وی هستند.شما ممکن است با پروتئین وی ایزوله، پروتئین وی کنسانتره و پروتئین وی هیدرولیز روبرو شوید.یک مکمل پروتئینی بسیار خوب باید بخش اعظمی از آن متشکل از پروتئین وی ایزوله یا پروتئین وی ایزوله هیدرولیزه به عنوان پایه اصلی‌ مکمل باشد.به دلیل اینکه پروتئین وی ایزوله خالص‌ ترین نوع پروتئین می‌باشد که تقریبا بیشتر از ۹۰% آن پروتئین می‌باشد.پروتئین وی ایزوله هیدرولیزه نیز به این معنی‌ می‌باشد که این پروتئین طی‌ مراحل خاصی‌ سرعت هضم آن را در بدن کاهش میدهند و حتی سرعت هضم آن از پروتئین وی ایزوله معمولی‌ بیشتر می‌باشد.از طرف دیگر پروتئین وی کنسانتره به دلیل اینکه فرایند فیلتراسیون کمتری روی آن صورت گرفت است دارای مقادیر بیشتری کربوهیدرات می‌باشد.در نتیجه محصول نها‌یی دارای مقدار کمتری پروتئین می‌باشد.اگرچه بیشتر پروتئین‌های وی کنسانتره شامل ۷۰-۸۰% پروتئین میباشند اما برخی‌ از آنها دارای کمتر از ۳۵% پروتئین نیز هستند.به همین دلیل می‌باشد که وی ایزوله و هیدرولیز دارای قیمت بیشتر میباشند و توجه بیشتری نیز روی آنها می‌باشد.

اما اگر واقعا می‌خواهید بفهمید که پروتئین وی شما دارای کیفیت بسیار بالایی می‌باشد باید کمی‌ حساب کتاب کنید.میزان پروتئین موجود در هر وعده از مکمل خود را در لیست اطلاعات آن پیدا کنید و آن را تقسیم بر سایز اسکوپ خود کنید (به گرم).با انجام این کار شما به میزان درصد پروتئین موجود در هر اسکوپ مکمل خود پی‌ خواهید برد.برای اینکه یک مکمل وی را با کیفیت بسیار بالا در نظر بگیریم میزان درصد پروتئین در هر اسکوپ باید ۸۰% یا بیشتر باشد.برای مثال اگر یک مکمل پروتئین وی در یک اسکوپ ۲۸ گرمی‌ دارای ۲۵ گرم پروتئین باشد پس مشخص میشود که میزان درصد پروتئین در هر اسکوپ آن حدود ۹۰% می‌باشد و اینگونه معلوم میشود که مکملی که شما خریداری کرده‌اید ارزش صرف هزینه را داشته است.

 

پروتئین‌های وی معرفی‌ شده در لیست زیر جز برترین مکمل‌ها میباشند:

 

(PROSOURCE NYTROWHEY ULTRA ELITE)

%image_alt%

(NYTROWHEY ULTRA ELITE) ترکیبی‌ از وی ایزوله و پروتئین‌های هیدرولیز شده با بالا تعیین کیفیت می‌باشد که از طریق تکنولوژی پپتید‌های لوسین باعث ایجاد یک رشد بسیار قابل توجه در عضلات میشوند که در هیچ مکمل دیگری نمی‌توان شاهد آن بود.به طور یقین طعم آن نیز بسیار دلپذیر می‌باشد.این مکمل دارای استاندارد طلایی می‌باشد.

 

(GNC PRO PERFORMANCE AMP AMPLIFIED WHEYBOLIC EXTREME 60)

%image_alt%

این مکمل شامل امینو اسید لوسین به میزان ۱۰ گرم و امینو اسید‌های ایزولوسین و والین هر کدام به میزان ۴ گرم می‌باشد.این میزان از امینو اسید‌های شاخه دار در این مکمل به شما قدرت کافی‌ در حین تمرینات را میدهد و همچنین مدت زمان ریکاوری بعد از تمرینات را کاهش میدهد.

 

(OPTIMUM NUTRITION 100% WHEY)

%image_alt%

این مکمل در ۱۳ طعم مختلف عرضه میشود و ترکیب آن با مایعات نیز به آسانی‌ انجام میشود.این مکمل به خاطر طعم‌های بسیار خوب و همچنین کیفیت بسیار عالی‌ مورد درخواست بسیاری از افراد می‌باشد.

 

(BPI SPORTS ISO-HD)

%image_alt%

این مکمل نسبت به مکمل‌های پروتئینی دیگر دارای مقادیر بیشتری از وی ایزوله و هیدرولیز می‌باشد.به این معنی‌ که پروتئین موجود در این مکمل سریعتر هضم میشود و زودتر جذب ماهیچه‌ها شده و میتواند فرایند کاتابولیسم را خنثی و رشد عضلات را شروع کند.

 

(ALLMAX ISOFLEX)

%image_alt%

این مکمل تنها در یک اسکوپ برای شما ۲۷ گرم پروتئین را مهیا می‌کند که دارای هیچگونه چربی‌ و شکر نمی‌باشد و تنها حاوی یک گرم کربوهیدرات می‌باشد.

 

(MYPROTEIN IMPACT WHEY)

%image_alt%

این مکمل ۱۰۰% حاوی پروتئین وی کنسانتره می‌باشد و هیچگونه پروتئین دیگری به آن اضافه نشده است و همچنین مقادیر چربی‌ و کربوهیدرات در آن کم می‌باشد.همین موضوع این مکمل را برای افرادی که خواهان چربی‌ سوزی بدن و همچنین افزایش حجم ماهیچه‌ها هستند گزینه‌ مناسبی کرده است.

 

(MUSCLETECH PERFORMANCE SERIES NITRO-TECH)

%image_alt%

هر اسکوپ از این مکمل دارای ۳۰ گرم پروتئین می‌باشد که پروتئین‌های اصلی‌ موجود در این مکمل پروتئین وی ایزوله و وی پپتید هستند.در این مکمل همچنین برای بهبود رشد و قدرت عضلات از کراتین نیز استفاده شده است.این مکمل در هر اسکوپ تنها دارای یک گرم شکر و ۳ گرم کراتین می‌باشد.

 

(BSN CLEAN 100% WHEY)

%image_alt%

این مکمل در هر اسکوپ دارای ۲۴ گرم پروتئین و ۱۴۰ کالری می‌باشد.این مکمل یکی‌ از خالص‌ترین انواع مکمل‌های پروتئینی در بازار می‌باشد.

 

(MHP MAXIMUM WHEY)

%image_alt%

این مکمل در هر اسکوپ دارای ۲۵ گرم پروتئین می‌باشد.این مکمل حاوی پروتئین‌های وی غنی‌ شده کنسانتره و ایزوله می‌باشد که از طریق فرایند فیلتراسیون مجدد دارای خلوص بیشتری نیز هستند.

 

(ZERO CARB ISOPURE)

%image_alt%

پیدا کردن مکمل‌های پروتئینی که بدون کربوهیدرات باشند سخت می‌باشد اما این مکمل در هر اسکوپ حاوی ۵۰ گرم وی ایزوله می‌باشد که بدون حتی یک گرم کربوهیدرات می‌باشد.

 

(ANIMAL WHEY)

%image_alt%

این مکمل نیز هر روزه در بازار‌های آنلاین دارای محبوبیت روز افزونی می‌باشد و مصرف آن رضایت بسیاری را فراهم کرده است.

 

مترجم : حسام رضائی

منبع : mokamelhaa.ir

نویسنده : حسام رضائی
لینک کوتاه : https://mokamelhaa.ir/?p=4991
کپی برداری از سایت مکملها تنها با ذکر منبع و دادن لینک فعال به مطلب مجاز می باشد.
اخبار مرتبط
۱۴نظر ارسال شده است
شما هم نظری ارسال کنید
  1. سلام. مصرف پورد پروتئین کیسه ای مثل هیلمار و … برای بدنسازی مناسبه یا نه ؟ ممنون

    • در صورت اصل بودن و کیفیت بالا هر محصول پروتینی برای بدن سازی بسیار مناسبه

  2. Amin :
    ۲۴ خرداد ۹۷

    با سلام… ببخشید میخواستم بپرسم آیا مکمل whey 3matrix از کمپانی hardline مکمل با کیفیتی هست یا خیر؟ ممنون میشم پاسخ بدین

    • دوست عزیز بررسی زیادی از این مکمل یافت نمی‌شه اما امتیاز مصرف کنندگان اون در کشور سازنده خوب هست اگر مکمل اصل باشه احتمال زیاد دارای کیفیت خوبی‌ هست اما پیشنهاد می‌شه کلا از برند‌های شناخته شده و دارای اعتبار استفاده کنید

  3. Shayan :
    ۲۸ خرداد ۹۷

    سلام جناب،
    آقا من خارج از ایران هستم و سایتتو دیدم چون دارم دوباره شروع به ورزش و چربى سوزى میکنم، فقط خواستم بپرسم کدوم پروتئین وى اى که تو سایتتون هست رو بهتره تهیه کنم؟ آخه اینجا همش هست ولى آدم گیج میشه انقدر زیادن 🙂
    خیلى ممنون میشم اگه بتونید یه مارکى بهم معرفى کنید که تو چربى سوزى هم کمک کنه

    • دوست عزیز اکثر مکمل‌های پروتینی کمپانی‌های معتبر با کیفیت هستند و برای چربی‌ سوزی هم اصل اول داشتن یک رژیم هوشمندانه و دقیق هست که مصرف پروتئین کافی‌ هم بخشی از اون هست مکمل‌های زیر همگی‌ دارای بهترین کیفیت و پر فروش‌ترین‌ها هستند :
      Gold Standard 100% Whey
      Syntha-6
      NITRO-TECH 100% Whey Gold
      Pro JYM
      ISO100
      NITRO-TECH
      Stacked Protein
      Gold Standard 100% Casein
      COR-Performance Whey

  4. علی :
    ۰۶ تیر ۹۷

    سلام من کراتین genestar و گینر k.c.nخریدم بنظرتون اینا خوبن چون میگن ایرانین و اگه خوب باشن چقدر وزن میدن قدم۱۸۰وزنم۶۲و۱۸سال ۷ماهه بدنسازی کار میکنم

    • دوست عزیز در مورد کیفیت این دو برند حقیقتا چیزی نمیدونم اما گویا تحت لیسانس هستند و فقط در ایران بسته بندی می‌شه که صحت این موضوع هم مشخص نیست و شاید کلا تولید داخل باشه اما به احتمال زیاد کیفیت برند‌های برتر و شناخته شده رو نخواهد داشت در هر صورت باید مصرف کنید و ببینید. در مورد افزایش وزن باید گفت که تنها اصل در این باره اینه که شما میزان کالری دریافتی روزانه تان باید بیش از میزان کالری سوزانده شده باشد و این روند باید مستمر حفظ بشه تا افزایش وزن داشته باشید مکمل‌های گینر و کراتین هم در این زمینه می‌تونن کار شما رو راحت تر کنند و کالری مورد نیاز روزانه شما رو تامین کنند اما رژیم غذایی شما هم باید پر کالری و هوشمندانه طراحی شود با توجه به قد و وزن شما احتمالا دارای تیپ بدنی اکتومورف هستید که کار سختی برای افزایش وزن مخصوصا عضله سازی خواهید داشت پس در وهله اول دقت کنید به اندازه کافی‌ کالری مصرف می‌کنید (که در اکتومورف‌ها معمولا کالری دریافتی باید بالا باشد) و همچنین اطمینان حاصل کنید به ازای هر پوند از وزن بدن ۱ گرم پروتئین در روز دریافت خواهید کرد و همچنین تمرینات خود را کوتاه و پر فشار انجام دهید تا کالری سوزی کمتری صورت بگیره باز هم میگم افراد لاغر اندامی مثل شما اغلب کالری کمی‌ مصرف میکنند و معتقدند که زیاد هم مصرف کرده‌اند اما اینطور نیست و از آنجای که این دست افراد تحرک بالا و متابولیسم سریع دارند به ندرت افزایش وزن پیدا میکنند پس مراقب باشید همیشه تراز دریافت کالری روزانه شما مثبت حفظ شود

  5. وحيد :
    ۱۷ تیر ۹۷

    اطلاعات عالی بود واقعا ممنون، اما با کیفیت ترین و گرونترین و همچنین تنها پروتئین چهار ایزوله دنیا که در امریکا دو برابر تمام این پروتئین ها قیمت داره و در تمام وبسایت های معتبر بیشترین امتیاز رو داره کواترو مگنوم کاناداست. فکر کردم تو این لیست میبینمش.

    • دوست عزیز میشد از محصولات دیگه نظیر همینی که شما فرمودید هم نام برد که به دلیل اختصار مقاله تنها نام پر فروش‌ترین‌ها از برند‌های بیشتر شناخته شده ذکر شده است

  6. نیما :
    ۲۳ تیر ۹۷

    سلام وقتتون بخیر من وزنم ۸۳ و قدم ۱۷۷ خودم احساس میکنم اصافه وزن دارم میخوام ببینم این مکمل ها کدومش واسه چربی سوزی و ساخت عضله بیشترین اثر را دارد یعنی در کل کدوم را واسه خرید ترجیح میدین با تشکر

    • دوست عزیز اصل اول کاهش وزن و چربی‌ سوزی ایجاد یک کمبود کالری مستمر و متعادل برای بدن می‌باشد به این معنی‌ که میزان کالری ورودی به بدن باید کمتر از میزان کالری خروجی باشه چیزی بین ۳۰۰-۵۰۰ کالری کمتر. بعد از رعایت این اصل شما باید حداقل یک گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدنتون مصرف کنید که برای وزن فعلی‌ شما چیزی حدود ۱۸۰ گرم در روز میشود و از اونجائی که رسیدن پروتئین کافی‌ به بدن در دوره چربی‌ سوزی بسیار مهم است و تامین اون تنها از طریق رژیم غذایی هم کار سختی می‌باشد پیشنهاد می‌کنم در ابتدا خرید یک مکمل پروتئین وی ایزوله از یک برند معتبر رو مد نظر قرار بدید بعد از اون میتونید از مکمل هایی نظیر کافیین، یوهیمبین، ال کارنیتین، آمینو اسید‌های شاخه دار و سی‌ ال‌ ای هم استفاده کنید. دوباره میگم عامل اصلی‌ چربی‌ سوزی شما رعایت همون کمبود کالری برای بدن هست و بقیه موارد تنها در این صورت میتوانند به چربی‌ سوزی شما کمک کنند به عبارتی نمیتونید کالری بیش از حد مصرف کنید و با مصرف مکمل انتظار چربی‌ سوزی داشته باشید

  7. M.hadi :
    ۲۳ تیر ۹۷

    سلام ببخشید من وزنم ۶۳ و قدم هم ۱۸۲ هس دو عدد مکمل یکی گینرK.C.N و یکی دیگ گلوتامین K.C.N گرفتم من فوتبالیست هستم و همزمان ورزش دو ومیدانی رو شروع کردم و خواستم ببینم این دوتا مکمل خوب هستن و جواب گو هستن برای اینکه من بخوام قدرت و سرعت و همچنین حجم عضله بگیرم یا اینکه نه کافی نییستن ممنون میشم پاسخ بدین…

    • دوست عزیز از قد و وزن شما می‌شه گفت دارای تیپ بدنی اکتومورف هستید که دارای متابولیسم سریع هستند اگر خواهان افزایش وزن و عضله هستید باید تمرینات خودتون رو کاهش یا حتا متوقف کنید شما ۲ ورزش هوازی بسیار سنگین رو همزمان انجام میدید که با توجه به تیپ بدنیتون در این حالت بسیار سخت هست که عضله سازی یا کلا افزایش وزن داشته باشید تنها راهتون این است که مصرف کالری خودتون رو بسیار بیشتر کنید و منظور از بیشتر واقعا افزایش دقیق و حساب شده است گینر هم میتونه شما رو کمک کنه اما مکمل‌ها به تنهای جوابگو نیستند و با این حجم از تمرینات هوازی شما باید رژیم غذایی بسیار پر کالری داشته باشید

کانال تلگرام

آخرین مقالات سایت

آرشیو >

پربازدیدترین

آرشیو >

ریکاوری

آرشیو >

مکملهای قبل تمرین

آرشیو >
اطلاعیه های مهم