بتاتور (BetaTOR) چیست؟
داشتن تغذیه، تمرین و مکمل مناسب کلید بهبود و افزایش نتایج دریافتی می‌باشد.بر اساس تحقیقات قوی و نتایج ثابت شده انتخاب میتواند شفاف باشد.بتاتور یکی از مکمل‌هایی می‌باشد که میتواند نتایج تمرینات شما را بهبود بخشد.بتاتور فرم خالص و بدون اسید بتا هیدورکسی بتا متیل بوتیرات (HMB) می‌باشد.بتاتور به طور طبیعی در بدن طی متابولیسم آمینو اسید ضروری لوسین تولید میشود که این آمینو اسید نیز خود در مواد غذایی نظیر گوشت، ماهی، دانه سویا و یونجه یافت میشود.
بر اساس تحقیق دانشمندان تاثیر مثبت (HMB) روی افزایش قدرت، افزایش حجم خالص عضلانی و کاهش آسیب‌های ماهیچه ای و بهبود ریکاوری بعد از تمرینات سنگین ثابت شده است.بتاتور که قابلیت جذب آسان تری دارد جزو تشکیل دهنده‌ه اصلی (HMB) در مکمل‌ها بوده است.اکنون گسترش تولیدات به دانشمندان این اجازه را داده است تا آنها این استدلال را داشته باشند که (HMB) به عنوان بتاتور میتواند راهی بسیار موثر تری برای رساندن (HMB) به بدن باشد.
در سال ۲۰۰۹ دانشمندان به خواص جنبش شناسی این فرم از انتقال (HMB) پرداختند و در سال ۲۰۱۱ نتایج منتشر شده حاکی از جذب سریعتر، افزایش سطح (HMB) در جریان خون و افزایش پاکسازی بافت‌ها بود.این تحقیق بزرگ روی انتقال این فرم از (HMB) باعث شد تا تحقیقات بالینی زیادی روی آن انجام شود که نتیجه آن کارایی و ایمنی این روش را ثابت کرد.نتایج مصرف بتاتور گواهی بر گمان و فرضیه دانشمندان شد و مشخص شد که این فرم انتقال جدید نسبت به فرم رایج (HMB) دارای برتری بیشتری می‌باشد.
هنگام بهبود عملکرد در تمرینات میزان سرعت تبدیل و تجزیه پروتئین در ماهیچه‌ها نقشی بسیار مهم را ایفا می‌کند.هنگامی که سنتز پروتئین با میزان تجزیه پروتئین‌ها یکسان باشد شما دیگر افزایش پروتئین در ماهیچه‌های خود را شاهد نخواهید بود.بتاتور از طریق دو مکانیسم میتواند میزان پروتئین ماهیچه‌ها را افزایش دهد.بتاتور از طریق گذرگاه (ubiquitin-proteasome proteolytic) میتواند میزان تجزیه پروتئین در ماهیچه‌ها را کاهش دهد.بتاتور همچنین از طریق گذرگاه (mTOR) میتواند میزان سنتز پروتئین را افزایش دهد.
کاهش میزان تجزیه پروتئین در ماهیچه ها
بتاتور میتواند باعث کاهش تجزیه پروتئین در سطح مولکولی که حاصل انجام تمرینات پر فشار می‌باشد شود.انجام تمرینات سنگین نشان داده است که میتواند از طریق گذرگاه (ubiquitin-proteasome proteolytic) باعث افزایش میزان تجزیه پروتئین در ماهیچه‌ها شود.بتاتور با کاهش فعالیت و اجزای کلیدی تنظیم کننده گذرگاه (ubiquitin-proteasome proteolytic) این امر را انجام میدهد که نتیجه آن از دست رفتن کمتر پروتئین‌ها می‌باشد.در یک تحقیق بالینی مشخص شد که BETATOR میتواند میزان تجزیه پروتئین در ماهیچه‌ها را ۵۷% کاهش دهد.اگرچه مکانیسم دقیق تاثیر گذاری گذرگاه (ubiquitin-proteasome proteolytic) در حال حاضر شناخته شده نمی‌باشد اما بر اساس تحقیقات هم در نمونه‌های انسانی و هم در نمونه‌های حیوانی نتایج یکسان بوده است و باعث کاهش تجزیه پروتئین‌ها شده است که نتیجه آن کمک به حفظ حجم بیشتر ماهیچه‌ها می‌باشد.
بهبود سنتز پروتئین در ماهیچه ها
بتاتور از طریق چندین مکانیسم نظیر گذرگاه (mTOR) که تحریک کننده آغاز فرایند سنتز پروتئین می‌باشد میتواند میزان تولید پروتئین در ماهیچه‌ها را افزایش دهد.اگرچه آغازسازی سنتز پروتئین میوفیبریلار تحت تاثیر چندین فاکتور می‌باشد اما (mTOR) فاکتور اصلی تنظیم کننده در افزایش مستقیم سنتز پروتئین در ماهیچه‌ها می‌باشد.پروتئین‌های میوفیبریلار پروتئین‌هایی در عضلات هستند که باعث ایجاد انقباضات میشوند و در واقع مسول میزان قدرت انقباضات عضلانی میباشند.بتاتور نشان داده است که میتواند باعث افزایش فسفوریلاسیون در (mTOR) شود بنابراین از این طریق گذرگاه سیگنال رسانی (mTOR) فعال خواهد شد.سپس (mTOR) میتواند باعث تحریک سنتز پروتئین یا تنظیم مجدد آن در ماهیچه‌ها شود.بر اساس تحقیقات مشخص شد که بتاتور میتواند میزان سنتز پروتئین را تا ۷۰% افزایش دهد.
قدرت
بر اساس تحقیقات مشخص شد که مصرف بتاتور میتواند باعث کمک به افزایش حداکثری قدرت از تمرینات با وزنه شود.بر اساس تحقیق انجام شده در سال ۲۰۱۴ به مدت ۱۲ هفته گروهی از مردان ورزیده و تمرین کرده تحت تمرینات با وزنه قرار گرفتند که هفته ۹ و ۱۰ آن دارای شدت تمرینی بسیار بالایی بود.طی این تحقیق افرادی که بتاتور مصرف کرده بودند در مجموع یک تکرار حداکثر خود در حرکت‌های پرس سینه، اسکات و ددلیفت به میزان ۷۷.۱ کیلوگرم افزایش وزنه و قدرت را تجربه کرده بودند در صورتی که گروهی که دارونما (دارویی بی تاثیر) مصرف کرده بودند تنها شاهد افزایش وزنه به میزان ۲۵.۳ کیلوگرم بودند.این افزایش قدرت حاصل از مصرف بتاتور نشان دهنده چیزی فراتر از ۲۰۰% افزایش قدرت می‌باشد.
توان
با مصرف بتاتور شما میتوانید به حداکثر توان خود دست یابید.افزایش توان ماهیچه‌ها در هر ورزشی بسیار مهم می‌باشد.در یک تحقیق ۱۲ هفته ای انجام شده در سال ۲۰۱۴ میزان توان بر اساس تست تعیین حداکثر توان دوره ای وینگیت و همچنین از طریق تست پرش عمودی مورد آزمایش قرار گرفت.در طول این تحقیق ۱۲ هفته ای افرادی که از بتاتور استفاده کرده بودند در تست وینگیت شاهد افزایش توان ۱۸% بودند اما افرادی که از دارونما استفاده کرده بودند تنها شاهد افزایش توان به میزان ۱۲% بودند.مصرف بتاتور همراه با انجام تمرینات در تست وینگیت باعث افزایش توان به میزان ۵۴% شد.
پرش عمودی نیز یکی دیگر از معیار‌های تعیین توان انفجاری ماهیچه‌ها می‌باشد.مشابه با تست توان وینگیت، در این تست نیز مصرف بتاتور توان را به میزان ۱۹% افزایش داد و این در حالی بود که افزایش توان در افرادی که از درونما استفاده کرده بودند تنها ۱۲% بود.همچنین مصرف بتاتور همراه با انجام تمرینات نشان داد که میتواند باعث افزایش توان به میزان ۵۸% شود.
تغییر ظاهر فیزیکی
مصرف بتاتور همراه با انجام تمرینات پر فشار نشان داده است که میتواند باعث بهبود و تغییر شکل فیزیکی شما شود.مصرف بتاتور هم از طریق افزایش حجم خالص عضلانی و هم از طریق چربی سوزی میتواند شکل ظاهری شما را بهبود بخشد.بر اساس یک تحقیق ۱۲ هفته ای در سال ۲۰۱۴ مصرف کنندگان بتاتور شاهد افزایش حجم خالص عضلانی به میزان ۷.۴ کیلوگرم بودند که این میزان در افرادی که از دارونما استفاده کرده بودند تنها ۲.۱ کیلوگرم بود که این میزان نشان دهنده افزایش حجم عضلات به میزان ۲۵۰% می‌باشد.البته افراد تحت آزمایش نه تنها توانستند عضله سازی خالص انجام دهند بلکه موفق به چربی سوزی نیز شدند.افرادی که از بتاتور استفاده کرده بودند شاهد چربی سوزی به میزان ۵.۴ کیلوگرم بودند در حالی که افرادی که از دارونما استفاده کرده بودند تنها شاهد کاهش چربی به میزان ۱.۷ کیلوگرم بودند که این نیز نشان دهنده افزایش چربی سوزی به میزان ۲۱۰% می‌باشد.
تحقیقات همچنین نشان میدهد که مصرف بتاتور میتواند باعث افزایش ضخامت ماهیچه‌ها نیز شود.ضخامت ماهیچه‌ها نیز یکی دیگر از مقیاس‌های افزایش حجم می‌باشد.در این تحقیق میزان ضخامت عضلات چهار سر شرکت کنندگان از طریق آزمایش اولترا سونوگرافی مورد اندازه گیری قرار گرفت.افرادی که از بتاتور استفاده کرده بودند شاهد افزایش ضخامت ۱۴.۳% بودند در حالی که افرادی که از دارونما استفاده کرده بودند تنها شاهد افزایش به میزان ۴.۸% بودند.در این آزمایش نیز مشخص شد که افزایش ضخامت حاصل از مصرف بتاتور ۲۰۰% در طول یک دوره ۱۲ هفته ای بیشتر می‌باشد.
ریکاوری
شروع یک برنامه تمرینی یا ارتقا دادن سطح یک برنامه تمرینی به مراحل بالاتر میتواند باعث ایجاد استرس و آسیب به ماهیچه‌ها شود.بتاتور ثابت کرده است که میتواند باعث کند شدن فرایند آسیب ماهیچه‌ها شود و شما را در رسیدن به یک ریکاوری سریعتر از همان اوایل شروع تمرین کمک کند.در تحقیق انجام شده در سال ۲۰۱۳ مشخص شد که بتاتور میتواند باعث کاهش سروم کراتین کیناز (CK) در افراد ورزیده و تمرین کرده طی تمرینات پر فشار شود.سرم (CK) در افرادی که از دارونما استفاده کرده بودند پس از ۴۸ ساعت به میزان ۳۲۹% افزایش پیدا کرد در حالی که این افزایش در افرادی که از بتاتور استفاده کرده بودند تنها ۱۰۴% افزایش پیدا کرده بود که این موضوع نشان میدهد که بتاتور میتواند بسیار از آسیب دیدن عضلات جلوگیری کند.در طول هفته ۹ و ۱۰ شدت و فراوانی تمرینات دوباره افزایش پیدا کرد.بتاتور نیز دوباره باعث کاهش در میزان سرم (CK) و آسیب دیدن ماهیچه‌ها با این میزان تغییر در شدت شد.بتاتور میتواند در طی تمرینات پر فشار ماهیچه‌های شما را حفاظت کند و به ریکاوری عضلات شما سرعت بیشتری بخشد.
عملکرد هوازی
در تحقیق اخیر انجام شده تاثیر بتاتور روی نشانگر‌های عملکرد هوازی در مردان و زنان تحت تمرینات اینتروال پر فشار (HIIT) مورد آزمایش قرار گرفت.در طی ۴ هفته شرکت کنندگانی که از بتاتور استفاده کرده بودند شاهد افزایش جذب اکسیژن (VO2peak) و افزایش آستانه تهویه هوا بودند.در این تحقیق اشاره شده است که ترکیب تمرینات (HIIT) همراه مصرف بتاتور میتواند دارای نتایج بیشتر در نشانگر‌های متابولیسم هوازی نسبت به انجام تمرینات (HIIT) به تنهایی شود.
چطور از بتاتور استفاده کنیم
زمان مصرف و دوز مصرف برای دریافت نتایج مطلوب بسیار مهم می‌باشد.دوز پیشنهادی برای بتاتور ۱۰۰۰ میلی‌گرم سه بار در روز می‌باشد.شما باید دوز‌های روزانه خود را به سه بخش مساوی تقسیم کرده و در طول روز استفاده کنید.برای دریافت مزایا هنگام تمرین یکی از وعده‌های خود را ۳۰ دقیقه قبل از تمرین مصرف کنید.این کار باعث میشود تا سطح بتاتور در جریان خون قبل از تمرین به حداکثر میزان خود برسد که نتیجه آن افزایش کارایی می‌باشد.
مترجم : حسام رضایی
خیلی کامل و مفید بود.ممنون