برای اکثر بدن سازان که میخواهند یک رژیم غذایی بلند مدت را ادامه دهند مصرف وعده های غذایی پشت سر هم متشکل از منابع پروتئینی یکسان و مشابه میتواند کمی خسته کننده و تکراری به نظر آید.برای مثال مصرف منابع پروتئینی شناخته شده نظیر سینه مرغ و گوشت در دراز مدت میتواند باعث دل زدگی فرد شود.بدون ایجاد تنوع در یک رژیم غذایی تقریبا کار بسیار دشواری می‌باشد اگر بخواهید تنها با یک روش پروتئین مورد نیاز خود را تامین کنید.
شما نیازمند آن هستید که به هر طریقی در دریافت منابع پروتئینی خود تنوع ایجاد کنید.در این مقاله ما ۷ ماده غذایی پروتئینی را به شما معرفی خواهیم کرد که همه این مواد به راحتی و به سرعت میتوانند به رژیم غذایی شما اضافه شوند.نیاز به دستور العمل خاصی ندارند و با اضافه کردن آنها به وعده های غذایی خود دیگر نیازی نمی‌باشد از منابع پروتئینی تکراری پشت سر هم استفاده کنید.
۱)پروتئین وی
به احتمال فراوان پروتئین وی پر کاربر ترین پروتئین در میان انواع پروتئین ها می‌باشد.شما میتوانید پروتئین وی را به بسیاری از وعده های غذایی خود نظیر جو دو سر و یا پودینگ بدون شکر و چربی خود اضافه کنید و از آن استفاده کنید.البته به شما یک توصیه نیز می‌کنیم.اگر قصد مصرف پروتئین وی را دارید از نوع بدون طعم یا طعم وانیلی آن استفاده کنید. طعم های قوی نظیر شکلاتی هنگام ترکیب با مواد غذایی طبیعی ممکن است باعث به وجود آمدن طعمی شود که ممکن است شما آن را دوست نداشته باشید.یک پیمانه متوسط از پروتئین وی از یک شرکت معتبر و معروف حدودا دارای ۲۰-۲۴ گرم پروتئین می‌باشد.در ابتدا به صورت کم پروتئین را به مواد غذایی خود اضافه کنید و بعد از چشیدن آن در صورت نیاز میتوانید مابقی را نیز اضافه کنید.
۲)ماست یونانی
ماست یونانی نه تنها به فرایند گوارش بسیار کمک می‌کند بلکه دارای مقادیر فراوان پروتئین نیز می‌باشد.بسته به نوع شرکت تولید کننده هر پیمانه از ماست یونانی شامل ۱۲-۱۶ گرم پروتئین عضله ساز می‌باشد.ماست یونانی میتواند به انواع غذا ها یا به عنوان یک میان وعده به تنهایی مصرف شود.
۳)دانه چیا
این دانه که از قدیم بسیار محبوب بوده است به شدت در وعده های غذایی مختلف پر کاربرد می‌باشد.دانه چیا که تقریبا بی مزه می‌باشد میتواند به هر ماده غذایی نظیر جو دو سر و سالاد و مرغ و گوشت چرخ کرده و ماهی افزوده شود.هر ۲ انس این دانه شگفت انگیز شامل ۸ گرم پروتئین می‌باشد که میتواند به هر وعده غذایی افزوده شود و ارزش پروتئینی آن وعده را افزایش دهد.به علاوه این دانه غنی از فیبر و چربی های سالم می‌باشد.
۴)حبوبات
حبوبات یکی از منابع پروتئینی در رژیم بدن سازان میتواند باشد که مدت هاست فراموش شده است.حبوبات که معمولا آنها را به دلیل مقادیر بالای آن در فیبر می‌شناسند تقریبا سرشار از پروتئین نیز هست.اگر حبوبات همراه یک منبع کربوهیدرات نظیر برنج مصرف شود شما یک وعده غذایی پروتئینی را در اختیار خواهید داشت که دیگر مصرف گوشت هم احساس نمی‌شود.نخود و لوبیا چیتی و لوبیا قرمز تنها برخی از حبوبات هستند که میتوانند به وعده های غذایی شما اضافه شوند.نصف پیمانه از حبوبات میتواند حدود ۲۰ گرم پروتئین با کیفیت در اختیار شما قرار دهد.
۵)پنیر کاتیج
همانند ماست یونانی پنیر کاتیج نیز یکی دیگر از منابع با ارزش برای تامین پروتئین می‌باشد.پنیر کاتیج کم چرب یا بدون چربی شامل مقادیر مناسب از پروتئین کازئین می‌باشد.کازئین یک پروتئین دیر هضم می‌باشد که آمینو اسید های مورد نیاز بدن را به صورت پایداری در اختیار بدن قرار میدهد در صورتی که پروتئین وی یک پروتئین زود هضم می‌باشد.یک پیمانه از پنیر کاتیج شامل حدودا ۲۵ گرم پروتئین می‌باشد.علاوه بر آن این پنیر شامل مقادیر بسیار مناسب از ویتامین دی می‌باشد.
۶)تخم مرغ
امروزه دیگر اکثر افراد در مورد ارزش بسیار بالای تخم مرغ آگاهی کاملی را دارند.این ماده غذایی سرشار از پروتئین و بدون کربوهیدرات می‌باشد و به راحتی قابل تهیه و آماده سازی می‌باشد.تخم مرغ را می‌توان یکی از کامل ترین منابع پروتئینی در نظر گرفت.از تخم مرغ می‌توان برای افزایش پروتئین وعده های غذایی به راحتی استفاده کرد.برای مثال شما میتوانید از تخم مرغ آب‌پز به صورت حلقه حلقه روی سالاد خود استفاده کنید.اگرچه خود تخم مرغ میتواند به عنوان یک میان وعده بسیار فوق‌العاده استفاده شود.یک تخم مرغ کامل حدود ۶ گرم پروتئین دارد.
۷)آجیل
آجیل یک ماده غذایی بسیار خود طعم و قابل حمل و دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می‌باشد که واقعا دارای مزایای بی شماری هستند.از آجیل ها معمولا به عنوان یک منبع بسیار فوق‌العاده از چربی های سالم یاد میشود اما با توجه به اندازه آجیل مصرفی این ماده غذایی میتواند به مقدار مناسبی پروتئین را نیز در اختیار بدن قرار دهد.هر انس آجیل تقریبا ۶ گرم پروتئین در اختیار شما قرار میدهد.این ماده غذایی میتواند به هر رژیم غذایی سالمی اضافه شود.گردو و بادام و بادام زمینی و پسته بهترین نوع از گروه آجیل ها میباشند.
سلام مطالبتون بسیار مفید بود مچکر از شما